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八岐の梅酒 古城梅 1.8L | 平和酒造/鶴梅(リキュール) | 酒専門店鍵や。八岐の梅酒 古城梅 1.8L | 平和酒造/鶴梅(リキュール) | 酒専門店鍵や。八岐の梅酒 古城梅 1.8L | 平和酒造/鶴梅(リキュール) | 酒専門店鍵や。古城梅(ごじろうめ/こじろ)は、和歌山県を中心に栽培される青梅の高級品種で、その美しさから「青いダイヤ」とも呼ばれています。実が非常に硬く引き締まっており、梅酒や梅シロップ(ジュース)に漬けても崩れにくく、透き通った美しい琥珀色に仕上がるのが特徴です。古城梅の特徴と用途旬・収穫時期:5月下旬〜6月上旬頃味わい:力強いシャープな酸味と、引き締まった果肉最適:梅酒、梅シロップ作り(※果肉が硬いため梅干しには不向き)。八岐の梅酒 【古城梅】 1.8L (やまたのうめしゅ) - 酒商山田。種子島産パッションフルーツ3kg入り40玉前後
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